Mousse de Morango

Comprei uma caixa de morangos (portugueses!) por um bom preço e decidi fazer uma mousse de morango.
Cheguei a casa feliz e contente e "meti mãos à obra". O problema foi que me esqueci que uma mousse de morango não leva só morangos e eu não costumo fazer muitos doces, por isso tinha pouca coisa em casa.
Equacionadas as várias hipóteses, a solução foi mesmo fazer a "olhómetro" e adaptar as receitas que vi na internet com o que tinha em casa.
Fiz assim:

Reduzi aproximadamente 700 gr de morangos a puré com a varinha mágica;

Juntei-lhe 1 lata de leite condensado;

Dissolvi 5 folhas de gelatina em meio copo de leite morno e juntei também;

Por fim, bati 3 pacotes de natas e juntei também.

 

O resultado foi ótimo, ficou pouco enjoativa e deu uma quantidade generosa, para partilhar, uns comeram aqui na Minha Casinha d'Aldeia, outros receberam-na em casa!

 



Sempre adorei esta bonequinha, e quando falo em morangos vem-me sempre à memória. Não resisti em inclui-la aqui também, até porque tem uma passagem bíblica muito importante.

Até breve!